Food & Wine Festival 2024

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QUIÉNES SOMOS

“Food & Wine Festival es el evento gastronómico más esperado del año. Presentamos un suculento programa de experiencias durante los dos días de actividades donde los asistentes podrán aprender sobre productos, destilados, cerveza, sake y vinos gourmet de la mano de expertos y disfrutar de platos creados por los mejores chefs del país y de la gastronomía mexicana, internacional, exótica… y sorprendente. Además, cada año apostamos por los nuevos talentos de México, seleccionando 10 chefs jóvenes que destacan en el panorama culinario y que están presentes en esta gran pasarela de la gastronomía. Food & Wine Festival está organizado por Food & Wine en español y BLM (Business & Luxury Media)”.

Sábado y Domingo:
Horario: 12:00 a 7:00 pm

nuestra
edición 2023

Escenarios

Carpas <br>VIP

Carpas
VIP

Donde las marcas invitan a sus mejores clientes con experiencias privadas en torno a la gastronomía, la magia y la música.

Quioscos <br>360º

Quioscos
360º

Distintas marcas gourmet dan a conocer sus productos en espacios circulares con áreas lounge privadas.

Espacios <br>gourmet

Espacios
gourmet

Más de 80 espacios donde chefs y restaurantes de México ofrecen gastronomía mexicana, internacional, contemporánea y cocina de fuego.

Carpas <br>temáticas

Carpas
temáticas

Tres carpas donde, durante todo el día, se darán master class  en torno a la gastronomía, vinos, destilados y mixología.

Kids<br>Lounge

Kids
Lounge

Área para niños con juegos, comida y entretenimiento.

Pop<br>Ups

Pop
Ups

Cervezas, helados, postres, carritos de jamón, mixología, agua y mucho más estarán circulando por todo el recinto durante el evento, para no dejar de sorprenderte.

Alejandra Gutiérrez y Jean Marc Pariente

Suppli

Cesc
Durán

Gaudir

Jorge Diez Martínez

Grana Sabores de Origen

Karina Mejía

Siembra

Santiago Muñoz

Maizajo

Alan
Peña

Casa Cenizo

Anaisa Guevara

La Frida Pueblo Bonito

Eduardo Salgado

Emat

Enrique Hernández

Komunal

Oscar
Garza

Bruna & Octo

Pedro
Martín

Bulla

Mario
Morán

Ryoko

Gerardo y Óscar Gallegos

La Única

Israel Arétxiga

Zeru

Jesús Pedraza

La Cocina del Bizco

Marcelino Castro

La Cabrera

Mariana Guadarrama

Los Panchos

DANIEL OVADÍA

Paxia, Punta Corcho

Luis A. Chiu Kwok

Asian Bay

Somsri Raksamram

Galanga Thai House

Daniel Camacho

Maroma A Belmond Hotel

Julián Martínez

Sepia

Pepe Salinas

El Balcón del Zócalo

Rodrigo Estrada

Agua y Sal

Lula Martín del Campo y Nicolás Martín del Campo

La Barra de al Lado

Myriam Moriyama

Yoshimi y Teppan Grill, Hyatt Regency Mexico

Héctor Morales

Sunset Monalisa

Daniella
Freire

Alta Repostería

Vero
Musi

VA

Diego Niño

St. Regis Mexico City

Matías Galegillo

W Mexico City

Cuqui Martínez y Abel Hernández

Fabia

Riaz Ahmad Siddiqui

Tandoor

Aurelien Legeay

DUM

Billy Maldonado

Fónico

Gerardo Vázquez Lugo

Nicos

Mario y Karla Papa

Teté Cocina de Barrio

Maximiliano Sola

La Belle Farm

Ulises Palafox

Maíz Tinto

Francis Rougeaud

Ivoire

José Luis Sánchez

Chapulín

Marifer Millán, Allen Noveck y Gregory Wong

Jowong

Roberto Alcocer

Valle

Pilar García y Jorge Linares

Tizne Tacomotora

Armando Acosta

Corsi Cucina di Mare, Archibald

Ignacio Del Río

Benazuza

Programa

Sábado

Master ClassDe 1PM a 6PM:Best New Chefs
Master ClassDe 1PM a 6PM:Mundo Líquido
Master ClassDe 1PM a 6PM:Cocinas del Mundo

Domingo

Master ClassDe 1PM a 6PM:Best New Chefs
Master ClassDe 1PM a 6PM:Mundo Líquido
Master ClassDe 1PM a 6PM:Cocinas del Mundo

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