Food & Wine Festival 2025

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QUIÉNES SOMOS

Food & Wine Festival es el evento gastronómico más esperado del año en nuestro país y este año será un homenaje a México y a la mujer mexicana.

Nuestro festival crece año con año, tendremos a más de 60 chefs y 60 marcas gourmet de prestigio tanto nacional como internacional.

El evento se pone en alza con nuestros Best New Chefs 2025, el nuevo talento de nuestro país; quienes van a cocinar para los asistentes y auténticos foodies, y a impartir master classes experienciales de todo lo nuevo que están creando en sus fogones.

El foco principal de este gran evento será el fuego, tendremos 30 espacios dedicados a la cocina de producto con los chefs embajadores de los ingredientes más importantes de nuestros mares y nuestra tierra.

Más de 20 chefs trabajando sobre las llamas: carnes, conchas, pescados y arroces creados. Actividades especiales donde vivirás momentos inolvidables: ronqueo de atún, master class, mixología con destilados, sake, cerveza, vinos gourmet, cocteles, corte de jamón ibérico y sesiones de ilusionismo en diferentes momentos del día.

Presentaremos un suculento programa de experiencias durante los dos días de actividades, donde los asistentes podrán degustar y aprender sobre productos de la mano de expertos y disfrutar de los platillos creados por los mejores chefs del país y de la gastronomía mexicana e internacional.

¡No te puedes perder esta gran pasarela de la gastronomía!

Food & Wine Festival está organizado por Food & Wine en español y BLM (Business & Luxury Media).

Sábado y Domingo:
Horario: 1:00pm a 7:00pm


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Escenarios

Carpas<br>VIP

Carpas
VIP

Donde las marcas invitan a sus mejores clientes con experiencias privadas en torno a la gastronomía, la magia y la música.

Quioscos<br>360º

Quioscos
360º

Distintas marcas gourmet dan a conocer sus productos en espacios circulares con áreas lounge privadas.

Espacios gourmet

Espacios gourmet

Más de 80 espacios donde chefs y restaurantes de México ofrecen gastronomía mexicana, internacional, contemporánea y cocina de fuego.

Carpas<br>Temáticas

Carpas
Temáticas

Tres carpas donde, durante todo el día, se darán master class  en torno a la gastronomía, vinos, destilados y mixología.

Kids<br>Lounge

Kids
Lounge

Área para niños con juegos, comida y entretenimiento.

Pop<br>Ups

Pop
Ups

Cervezas, helados, postres, carritos de jamón, mixología, agua y mucho más estarán circulando por todo el recinto durante el evento, para no dejar de sorprenderte.

Talentos

Allan Noveck y Greg Wong

Jowong

Alonso Vidal

Bajel

Andrés Trillo

Trillo

Eduardo Zaragoza

Olivea Farm to Table

Erick Bautista

NOL

Hau Vidal José

Sikil

José Figueroa

La Carmelita Molino y Cocina

Lucía Cañas

Fierro

Mariana Villegas

Lina

Roxana Prieto y Alexis Torres

Naakary

Chefs Invitados

Pedro Martín

Bulla

Gerardo y Óscar Gallegos

La Única

Abel Hernández

Eloise

Enid Vélez

Comedor Mexicano

Enrique Hernandez

Komunal

Israel Arétxiga

Zeru

Jesús Pedraza

La Cocina del Bizco

Julián Martínez

Sepia

Luis A. Chiu Kwok

Asian Bay

Lula Martín del Campo

Marea Restaurante de Tierra y Mar

Marcelino Castro

La Cabrera

Matías Galegillo

Trivvu

Pepe Salinas

El Balcón del Zócalo

Somsri Raksamran

Galanga Thai House

Ana María Arroyo

El Tajín

Daniel Nates

Wine Bar del CMB

Gerardo Vázquez Lugo

Nicos

Josefina Santacruz

Sésame

Mariana Guadarrama

Los Panchos

Maximiliano Sola

La Belle Farm

Riaz Ahmad Siddiqui

Tandoor

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Maite Mendoza